manakeiさん
最新の記録ノート
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23年09月07日(木)
思い出した |
< 無駄にしたくない
| バラバラ >
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学生時代ファミレスと病院でバイトしていた。 病院での夜勤明けだった日曜日に ファミレスのバイトに入って、その事件は起こった。 レジで会計したあと、お客様に 「お大事に!」 と言ってしまったのだ。 しかも自分では間違いに気付かず そこにいたスタッフ数人がゲラゲラ笑って え?何で笑っているの?と。 指摘されても、なお、 え?私、そんなこと言ったっけ? と思ったくらいで。 幸い、お客様は気付かなかったようだったが。
私はそれまで定食屋くらいしか行った経験がなく メニューを覚えるのも一苦労だった。 サーロインステーキとテンダーロインステーキと どちらが柔らかいの?とお客様に聞かれた時は 好きな曲ラブミーテンダーwから推測して テンダーロインの方です、と言った。 すると近くにいた店長から 「たまたま、今回は当たっていたけど お前は何も知らないんだから勝手に答えるな」 と怒られた。
スタッフからアメリカンコーヒーの作り方を教わってから アメリカンコーヒーを頼む人に申し訳ない気分でいっぱいに。 ホットコーヒーはカップに注ぐだけだが アメリカンはカップに半分注いでから 後の半分やかんのお湯を足す。 これで同じ値段だったので、お客様に失礼なんじゃないかと悩んだのだ。 でも後から考えてみると アメリカンの方が手間がかかっている(笑) お湯を沸かすのを忘れて時間かかっちゃったこともあるし。 アメリカンコーヒーは単に薄いコーヒーなんだなと その時には思い込んだが 後で調べたら浅く焙煎したコーヒーのことだったのね(笑)
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