なくなってしまうのは残念　＞＜
駅の立ち食いソバって　美味しいって言われるお店多いよね～～(*'▽')
最近は白いお蕎麦ばっかりで　蕎麦臭い黒い蕎麦食べてないなぁ　(ノД`)・゜・。

昔・・電車で３０分（乗換１回有）の駅に　美味しいって評判のお店があったけど
ひとりでは入りづらくて　食べに行けなかったなぁ　＞＜
飲み屋なら　平気でひとりで入って飲んでた気がするけど～～(￣▽￣)

確かに、立ち食い蕎麦屋に女性一人はあまり見かけない風景かもね！
今となっては大衆酒場や立ち飲み屋では女性のお一人様は普通の風景なのにね〜笑
こちらのちょい飲みセット(生ビール＋枝豆)500円も重宝してたんだけどなあ〜

立ち食いソバ…
人生で1～2度しか経験ないかも…
どこで食べたかさえ覚えていない…
大宮駅か赤羽駅だったかも…
昔の立ち食いソバはどこに行っても安かろう悪かろうだったよ。
今はこんなこじゃれた店なんだね…
↑ワシも更科より田舎ソバの方が好きだね(^^)
先日スーパーで黒くて太い(変なの想像しない様に…爆)田舎ソバがあって買ったけど、
茹でてあるのだったので、ぼそぼそで美味くなかった(^^;
あれなら乾麺の方がよっぽど良いって思ったね。

＞乾麺の方がよっぽど良いって
乾麺もバカにできませんからね！笑
こちらは「そばBAR」というだけあって、ビール、お酒、ワインなんかも飲ませてくれるので、昼間からジョッキ片手にかけ蕎麦食ってるオヤジが羨ましいのよ！笑

こちらで載せていましたか
　駅のホームで甘じょっぱい香りに誘われたころを思い出すが、ここは違うらしい、残念ですが。世代交代何でしょうか？

女主人の高齢化、後継者不在、原材料や人件費高騰からの採算悪化等々の中、おそらくテナント契約の満了をきっかけにご判断されたものとお察しします。
立地は抜群なので新たなテナントはすぐに埋まると思います。