健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐のビタミンKの内訳
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麻婆豆腐のビタミンKの内訳
麻婆豆腐のビタミンKの内訳グラフ
ビタミンKの内訳グラフ
■
植物油
(38.4%)
■
植物油
(19.2%)
■
木綿豆腐
(17%)
■
小口ネギ (10.4%)
■
小口ネギ (10.4%)
■
その他 (4.55%)
ビタミンKとは
ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。
不足すると・・・
新生児出血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
摂りすぎの心配はありません。
一覧表
■
植物油
大さじ2杯
44.2
μg
38.4
%
■
植物油
大さじ1杯
22.1
μg
19.2
%
■
木綿豆腐
普通サイズ0.5丁
19.5
μg
17
%
■
小口ネギ
10g
12
μg
10.4
%
■
小口ネギ
中0.25本
12
μg
10.4
%
■
豚ミンチ
50g
4
μg
3.5
%
■
米みそ(赤)
6g
0.66
μg
0.57
%
■
豆板醤
1人分
0.36
μg
0.31
%
■
ごま油
小さじ1杯
0.2
μg
0.17
%
■
片栗粉
大さじ2杯
0
μg
0
%
■
鶏ガラだし
0.3カップ
0
μg
0
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ1杯
0
μg
0
%
■
濃口しょうゆ
大さじ1杯
0
μg
0
%
■
料理酒
大さじ1杯
0
μg
0
%
■
ショウガ
0.5片
0
μg
0
%
■
ニンニク
中国産サイズ0.5片
0
μg
0
%
他の栄養素
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