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pippo7さんの2017年05月の記録ノート

利久。

05月31日(水)
今日のランチョンは「牛タンの利久」。
そのためだけに午前中は有休だったのに、12時に間に合うように出社する。
なんと卑しい考えなんだろう、いやいやそのくらいの価値がある美味しいお弁当なんだもん。
麦飯のご飯に、青菜の刻んだ箸休め、牛タンを練り込んだ味噌漬け、牛タンを柔らかく煮込んだ佃煮。
それにもちろん、厚切りの牛タンを食べやすいように二等分された8切れ。
牛タンはあらかじめ塩でじっくりと漬け込ん...
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誘惑。

05月30日(火)
夕飯抜き食事コントロールを始めて12日目。
体重には変動がないが、制服のスカートが少し緩くなったという、小さいながらも嬉しい変化。
短期間でぐっと体重を落とすより、緩やかに変化していくのは少し歯がゆいけれど。
今日は姉と夕方、仕事上がりにコストコへ。そのまま姉の家に泊まる。
コストコでは夕方の空腹時に、色々な食材やお菓子が誘惑してくる。
それを素通りし、フードコートのホットドッグやソフトクリームも...
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ツインピークス。

05月29日(月)
25年ぶりに、あの「ツインピークス」が帰ってきた。
もう25年にもなるんだと、改めて時間の流れを痛感する。
あの頃は誰もが夜更かししながらも翌日に「ツインピークス」の話をしてた。
日本ではWOWOWで6月23日からスタートするらしいが、アメリカではすでに放送していて
英語版でしょうがないけれども、一足早く見ることに。
全てが英語なのでいまいちわからないのに加え、デビッド・リンチ独特の世界観に翻弄さ...
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熊。

05月28日(日)
今年も筍採りの季節になりました。
昨年より1週間くらい遅いのだけれども、どうしても日曜日しか行けないのでしょうがなく決行。
おにぎりを握り、水をペットボトルに詰める。
あとは虫よけスプレー、手ぬぐい、ホイッスルをリュックに入れてゆく。
念のためのラジオとバンドエイドも。
準備万端で7時半に家を出て、山に着いたのが8時過ぎ。
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親子丼。

05月27日(土)
鶏肉ウィークの大詰めは親子丼。
ローストチキンの残りも今日で終わり、骨から外して粗めにほぐしてある鶏を使い、親子丼に。
今年大豊作の椎茸は天日干ししてあり、味も干し椎茸のような旨みが出てきた。
大きめのスライスにして出汁としてあらかじめ煮ておく。
それに愛知県の親戚から頂いた新玉ねぎを大きめの櫛形に切りたっぷりと、あとは鶏肉を加え味マルジュウ醤油で整える。
この醤油、ただの醤油ではなく、すでに宗田...
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鶏粥。

05月26日(金)
昨日の残り物、鶏ガラスープでおかゆを炊く。
スープがものすごくさっぱりとしているのにコクがあるので、旨み凝縮のシンプルなおかゆに。
丸鶏のガラの旨みで炊かれたスープに、山形の美味しい「つや姫」でキラキラ贅沢おかゆ。
それに庭から摘んだ糸三つ葉を散らしてみる。
あとはフライパンで軽く炒ってからすり鉢ですりたての香ばしい白ごまを、好みで振りかける。
朝から2杯も食べちゃいました。
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丸鶏。

05月25日(木)
先日ローストチキンを作って残った鶏ガラで、朝からラーメン。
前日に生姜とニンニク、ネギを加えてじっくりと煮込んである鶏ガラ。
白濁してコクも十分なのでシンプルに塩ラーメンに。
熱々の少し固めに茹であげた中華麺の湯切りをしっかりとし、あらかじめ温めてあるラーメンどんぶりにはったスープの中へ。
たっぷりの刻みネギとほぐしたローストチキン。
それに加えて半熟の味卵をトッピング。
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ヨガ。

05月24日(水)
食事コントロールに加えて、今日から30日間のヨガプログラムを追加。
ネットでオンラインヨガを旦那さんと一緒に参加する。
初日の今日はそんなにつらいポーズがなく、なんとかこなせた。
そうこうしている間に職場に今年度の健康診断の予約確認の電話が。
一人ずつ交代で行くので、私は7月21日(金)に決定。
あまり期間がないので、約2ヶ月でどのくらい体が変わるのかをゆっくりと見て行くつもり。
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夏日。

05月23日(火)
今日も山形は夏日。
さすがに室内のクーラーも稼働していないので、窓を開け風の通り道を作る。
普段はあまり感じないが、仕事中も風だけを頼りに涼んでいるから、自然の恵みに感謝。
打ちっ放しのコンクリートの建物の天井には、畳3畳くらいの大きな天窓がある。
大きな欅の樹の下にある細長い窓、そこから吹く風と葉っぱのさわさわとした音が優しいこと。
今年で創立30周年を迎える当医院は、今時では珍しく待合室にはテ...
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ローストチキン。

05月22日(月)
昨日のBBQに続き、本日はローストチキンを焼く。
明日の朝ごはんのために、昨日の夕方から塩水とオレンジの皮を入れて一晩置いた丸鶏。
クリスマスでもないのに、家族も驚き。
だって、昨日のお肉を仕入れに行ったら、青森産の丸々とした丸鶏が半額で良いっていうから。
仕事から帰ってすぐに焼ける準備をしておいたわけ。
本来なら熱々を白ワインとともに頂きたいところだが、夕飯ぬき食事コントロールを始めたばかりだか...
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BBQ。

05月21日(日)
今日は待ちに待ったBBQの日。
週末にたっぷりのお肉とお酒を頂くため、ずっと楽しみにしてきた。
鹿肉のロース、モモ、鶏肉の肩とモモとレバーとハツ、豚バラ肉、牛肉のサガリ、ロース塊、合鴨のロース肉。
色々な肉の色々な部位を少しずつ、岩手産の第1級炭火で。
野菜も自家製のアスパラガス、椎茸。今年の椎茸はとても出来が良く食べきれないほど。
肉厚でとても美味しい。あとは玉ねぎとプチトマト。それと頂いた孟宗...
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睡眠。

05月20日(土)
昨日から夕飯を食べないという食事コントロールを始めた。
今までは日曜日・祝日などを除いて朝食を食べずに、朝は珈琲だけ。
そんな生活が長かったせいか、朝食をしっかり食べるとお昼もそんなにお腹が空かない。
そうして夕方になっても緩やかな空腹感はあるが、思ったよりお腹が空かない。
それに加え、家族が食事時間中に先にお風呂に入ることにした。
もともとお風呂に入るとお腹がいっぱいになる私にとって好都合。
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プライド。

05月19日(金)
旦那さんが昨日からダイエットを始めた。
なんてわかりやすい人だろう、来月に親友が日本を訪ねることになったのが先日のこと。
日本に来てから増えたおよそ10キロ、この太った体型を見せたくないのだ。
意外と彼はプライドが高くなおかつ、負けず嫌い。
1ヶ月という短期間で手っ取り早く痩せたいので夕飯、いや15時以降は一切食べないという。
大変だな、と正直思った。けれども、まぁいっか。私も今日から乗っかること...
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藤。

05月18日(木)
我が医院の待合室に藤の盆栽が登場。
先生のお父様が残した藤は枝の張り方が芸術的で、とても美しい。
小さな鉢に苔が置かれその上に悠々と伸びる蔓から、上品な薄紫色の藤の花が綺麗に咲いている。
今年は格別に花の数が多いということで、普段はしないのだが特別に院内へ飾ることにした。
藤の花といえば、栃木県にある、あしかがフラワーパークを思い出す。
広々とした敷地内に所狭しと咲く藤の花々。
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献立。

05月17日(水)
他所の家庭はどうだろう。
でもうちの夕飯の献立は、前日の夕食時に決まる。
夕飯を食べながら各自明日食べたいものをリクエストし、あとは冷蔵庫の材料に一番沿った献立に。
その話を職場でしたら、面白いと。
そうかな、うちでは普通のことだけれども。
あまり他所の家庭がどうであるかは、今まで興味もなかった。
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硬貨。

05月16日(火)
知らなかったけれども、イギリスの1ポンド硬貨のデザインが3月下旬から変わったとのこと。
今までの1ポンド硬貨は使えなくなるのかな?
今までもいきなり20ポンド紙幣や、50ポンド紙幣の変更など過去にも変動があったが、
今度は硬貨まで。。。
実際に引き出しの中を見てみたら、旧1ポンド硬貨は7枚程。
それを使うためだけにイギリス旅行、っていうほど裕福じゃあないし。
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ハリネズミ。

05月15日(月)
昨日の母の日フェアで回ったホームセンターで恋に落ちた。
ソルト&ペッパーカラーのピグミーヘッジホッグ。
アフリカから来たハリネズミ。
可愛い。物音に敏感で、同じ部屋で騒がしいカナリアの声に怯えている。
その様を見て。すぐさまこの場から助けてあげたい気持ちになった。
トゲトゲの針をたくさん背中に背負って警戒する姿は、とてもいじらしい。
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贅沢。

05月14日(日)
今日は母の日、早起きして家事の軽減を。
朝5時半起床、家族が寝てる間にまずはお風呂を洗おう。
お気に入りの音楽をかけ、お湯を沸かし珈琲を淹れる。
そうしているうちに家族が起きてきたので、昨日仕入れたサバサンドをグリル。
カリカリにトーストされたチャパタパンにサバのリッチな味わい、レモンを絞って特製のタルタルソースで。
あとはホテルブレッドを厚めに切り、婦人画報のお取り寄せした海藻入りエシレバターで...
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紫陽花。

05月13日(土)
姉が母の日に買った、紫陽花。
緑色だった花は今日、紫、薄い水色、薄桃色などに変化した。
その土壌のphにより色が変わるらしく、酸性なら青、アルカリ性ならば赤らしい。
なんともカメレオン的な色彩に心動かされる。
実際に庭の紫陽花は梅雨が終わった6月下旬には満開になるだろうけれども、春に見る紫陽花も素敵。
新緑あふれる庭で咲く、鉢植えの紫陽花。
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菫。

05月12日(金)
昨年から苔の上に育てている、我が家の虫取り菫。
今年、ようやく薄紫の可愛い花を咲かせた。
多肉植物のモワモワとした葉の中に、小さな蕾を発見したのが4月中旬。
それからゆっくりと茎を伸ばして行き、小さい花に対して10cmはあるかという長い茎。
そのアンバランスさに驚いてはいたが、先日同じ葉の中に、もうひとつの蕾を発見。
こんなに小さい葉に対して2つも花が咲くなんて、予想外のサプライズ。
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肉中華。

05月11日(木)
今日のランチョンミーティングは、お蕎麦やさんで。
いつも大好きな「肉中華」を頼むが、今日は雨空で少し肌寒いから温かいものを頼んでみた。
鶏肉は親鳥を使っているから、出汁が出ていてなおかつ歯ごたえがあって良い。
これを食べなきゃあな、って思わせる味。
一緒にゲソ天ぷらを頼んだら、季節の山菜、こしあぶらも同席していた。
箸休めとして、こごみのおひたしも。春だな。。。
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自動車税。

05月10日(水)
毎年5月にやってくるもの。
はい、今年も間違いなく来ました「自動車税」。
私の可愛いwillサイファも初年度登録から13年経過したということで、今年から税金が15%アップ。
年に一度のことですが、¥39600はやはり、痛い。
走行距離こそ150000kmを超えそうだけれども、まだまだ乗れる可愛いやつ。
将来的にはハイブリットカーに乗り換えも考えてはいるけれども、まだ何年かは先かな。
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旅行番組。

05月09日(火)
海外旅行のテレビ番組が好物だ。
特に、NHK BSのプログラム「チョイ住み」と「二度目の〇〇」。
両者ともにランダムな時間で放送されるのだが、番組表に其れを見つけたら、とりあえず予約。
「チョイ住み」は年齢も畑も違う俳優さんやミュージシャンなど、
初対面同士がいきなり海外のアパートなどで1週間ほど共同生活をする。
結構きつい設定だろうし、見ていてあらら。。。って時もあるけれども、それも良し。
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黄砂。

05月08日(月)
本日、強風につき黄砂飛ぶ。
びゅうびゅうと大きな音もするものですから、窓から覗いてみる。
いつもと違う風景が窓枠の中に。
黄砂に紛れて晴れているのに稜線も見えず、緑もクリアではない。
全てがぼやけてなんだか、夢の中にいるみたい。
そんな不思議な光景が夕方まで続き。
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焼きとんかつ。

05月07日(日)
天童市の「一保堂」という焼きとんかつのお店にランチへ。
一度訪ねた時は、営業時間内にもかかわらず本日分終了という悲しい気持ちで帰宅し、
今日は一応ゴールデンウィークの最終日ということも踏まえ11:30〜の営業に備え、12時に来店。
意外や意外、お客さんは私達夫婦のみ。
貸切状態で奥の蔵座敷でお食事。
とても落ち着いた店内はジャズの音のみ聞こえ、そのうち美味しそうな香りが広まってゆく。
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土曜日?

05月06日(土)
巷はまだゴールデンウィークの最中。
私はといえば今日はお仕事、明日はまたお休み。
土曜日という曜日感覚がすっかり、無くなりました。
せいぜいの3連休でこんなだから、10連休の人は果たして仕事に戻れるのだろうか?
私だったら社会復帰不可能になりそう。
ある意味、3連休で良いのだ。
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珈琲。

05月05日(金)
ゴールデンウィーク、今日で終わり。
実際はカレンダー通りのお仕事だから、そんなに連休感もないけれども。
朝晩はぐっと冷えていたけれどもなぜか、急に夏日になってきたので、
珈琲もアイスコーヒーが美味しい季節に。
コールドブリューのアイスコーヒーが最近はお気に入り。
たっぷりの氷に大きめのグラスで頂く。
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晴天。

05月04日(木)
ゴールデンウィーク2日目。
本日も晴天なり。
昨日は食べ過ぎ、飲みすぎたので食事は控えめにゆっくりと過ごす休日。
昨日の友人からのメールに驚く。
夕方我が家から去り、最寄りの居酒屋を4件梯子酒したらしい。。。
なんともタフ。
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BBQ。

05月03日(水)
徳良湖マラソンに参加する友人が2人、田舎町の我が家にやってきた。
完走した後の美味しいビールを飲むために。
事前にアマゾンで購入した、お手頃のビアサーバー泡ヒゲビアーで乾杯。
缶ビール対応なので簡単に装着をし、クリーミィな泡を堪能できる強者だ。
皆、感動。美味しいビールを楽しむ。
あとは母お手製のゆかりご飯入りのお稲荷さん。
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午後休。

05月02日(火)
今日の午後は、院長が学会出席のため午後休。
それでもお留守番をするために職員全員が病院で待機。
月末の締めをしたり、レセプト請求の準備をしたりと何かと忙しく、
あっという間に終業時間に。
午後休感謝、そのためにゴールデンウィークのしわ寄せも少なそう。
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猫と昼寝。

05月01日(月)
今日は午前中に有給で病院へ。
連休の中日なので、大変混雑している。
ようやく支払いまで済まし、午後の仕事まで時間が余ったので姉のうちで休むことに。
合鍵で中に入り、ベッドに寝ていた黒猫のルキと添い寝して、昼寝。
なんとも幸せな時間。
1時間ちょっとしてアラームが鳴り、いざ現実の世界へ戻る時間。
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