健康管理は、食事の管理から。野菜スープのビタミンB2の内訳

野菜スープのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• にんじん （24.7%）
• キャベツ （23.2%）
• 薄口しょうゆ （18.4%）
• 緑豆もやし （15.5%）
• 玉ねぎ （12.4%）
• その他 （5.97%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

にんじん	20g	0.01	mg	24.7	%
キャベツ	葉0.5枚	0.01	mg	23.2	%
薄口しょうゆ	大さじ0.3杯	0.01	mg	18.4	%
緑豆もやし	10g	0.01	mg	15.5	%
玉ねぎ	20g	0	mg	12.4	%
固形コンソメ	固形0.3個	0	mg	3.7	%
おろししょうが	小1盛り	0	mg	1.9	%
こしょう	1振り	0	mg	0.37	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%