健康管理は、食事の管理から。キッシュの葉酸の内訳

キッシュの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ほうれん草 （49.9%）
• エノキダケ （14.9%）
• 豆乳（無調整） （12.8%）
• ミニトマト （8.3%）
• 卵 （7.3%）
• その他 （6.75%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ほうれん草	中2株	126	μg	49.9	%
エノキダケ	50g	37.5	μg	14.9	%
豆乳（無調整）	コップ0.5杯	32.2	μg	12.8	%
ミニトマト	大3個	21	μg	8.3	%
卵	M1個	18.5	μg	7.3	%
にんじん	30g	6.9	μg	2.7	%
プロセスチーズ	スライス1枚	5.4	μg	2.1	%
クラッカー	30g	3.6	μg	1.4	%
ショルダーベーコン	35g	1.4	μg	0.55	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.3杯	0	μg	0	%