健康管理は、食事の管理から。ハンバーグの葉酸の内訳

ハンバーグの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （46.6%）
• 卵 （39.4%）
• 乾燥パン粉 （6.9%）
• ケチャップ （3.8%）
• 豚ミンチ （2.6%）
• その他 （0.68%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	46.6	%
卵	M0.5個	9.2	μg	39.4	%
乾燥パン粉	3g	1.6	μg	6.9	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.9	μg	3.8	%
豚ミンチ	30g	0.6	μg	2.6	%
ウスターソース	大さじ1杯	0.16	μg	0.68	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%