健康管理は、食事の管理から。ビーフストロガノフの葉酸の内訳

ビーフストロガノフの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （48.1%）
• 米・もち米 （23.1%）
• マッシュルーム （15.4%）
• ハヤシライスルー （7.9%）
• 和牛バラ （4.4%）
• その他 （1.1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中0.2玉	8.7	μg	48.1	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	23.1	%
マッシュルーム	中1個	2.8	μg	15.4	%
ハヤシライスルー	1人前	1.4	μg	7.9	%
和牛バラ	40g	0.8	μg	4.4	%
コーヒーミルク（フレッシュ）	普通サイズ1個	0.1	μg	0.55	%
生クリーム（液状）	5g	0.1	μg	0.55	%
植物油	大さじ0.5杯	0	μg	0	%