健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのカリウムの内訳

ミネストローネのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （42.6%）
• にんじん （12.5%）
• 玉ねぎ （11%）
• ナス （8.9%）
• ベーコン （8.1%）
• その他 （16.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中2個	1107	mg	42.6	%
にんじん	中0.6本	324	mg	12.5	%
玉ねぎ	中1玉	285	mg	11	%
ナス	中1.5本	231	mg	8.9	%
ベーコン	100g	210	mg	8.1	%
キャベツ	85g	170	mg	6.5	%
ケチャップ	大さじ2杯	169	mg	6.5	%
ニンニク	中国産サイズ2片	63.6	mg	2.4	%
固形コンソメ	固形2個	20	mg	0.77	%
食塩	小さじ2.5杯	15	mg	0.58	%
黒こしょう	3振り	3.9	mg	0.15	%
オリーブオイル	大さじ2杯	0	mg	0	%