健康管理は、食事の管理から。寄せ鍋のビタミンEの内訳

寄せ鍋のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 春菊 （43.3%）
• さつま揚げ （20.4%）
• 白菜 （12.7%）
• ホタテ貝 （11.5%）
• 餃子（冷凍） （5.1%）
• その他 （6.9%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

春菊	中0.5束	0.68	mg	43.3	%
さつま揚げ	普通サイズ2個	0.32	mg	20.4	%
白菜	中・葉1枚	0.2	mg	12.7	%
ホタテ貝	中1個	0.18	mg	11.5	%
餃子（冷凍）	2個	0.08	mg	5.1	%
長ネギ	40g	0.04	mg	2.5	%
緑豆もやし	1人前	0.04	mg	2.5	%
ラーメン（ゆで）	30g	0.03	mg	1.9	%
くずきり（乾）	乾物1人前	0	mg	0	%
マイタケ	30g	0	mg	0	%