健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐のビタミンCの内訳
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麻婆豆腐のビタミンCの内訳
麻婆豆腐のビタミンCの内訳グラフ
ビタミンCの内訳グラフ
■
小口ネギ (42.8%)
■
小口ネギ (42.8%)
■
豚ミンチ (9.7%)
■
ニンニク
(2.9%)
■
ショウガ
(0.97%)
■
その他 (0.87%)
ビタミンCとは
ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。
不足すると・・・
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。
摂りすぎると・・・
摂りすぎの心配はありません。
一覧表
■
小口ネギ
10g
4.4
mg
42.8
%
■
小口ネギ
中0.25本
4.4
mg
42.8
%
■
豚ミンチ
50g
1
mg
9.7
%
■
ニンニク
中国産サイズ0.5片
0.3
mg
2.9
%
■
ショウガ
0.5片
0.1
mg
0.97
%
■
豆板醤
1人分
0.09
mg
0.87
%
■
植物油
大さじ2杯
0
mg
0
%
■
木綿豆腐
普通サイズ0.5丁
0
mg
0
%
■
ごま油
小さじ1杯
0
mg
0
%
■
片栗粉
大さじ2杯
0
mg
0
%
■
鶏ガラだし
0.3カップ
0
mg
0
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ1杯
0
mg
0
%
■
濃口しょうゆ
大さじ1杯
0
mg
0
%
■
料理酒
大さじ1杯
0
mg
0
%
■
米みそ(赤)
6g
0
mg
0
%
■
植物油
大さじ1杯
0
mg
0
%
他の栄養素
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