健康管理は、食事の管理から。ソーキそばのカリウムの内訳

ソーキそばのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 鶏ガラだし （31.3%）
• カツオ昆布だし （30.3%）
• 長ネギ （17.3%）
• 豚バラ （12%）
• 薄口しょうゆ （8.3%）
• その他 （0.76%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

鶏ガラだし	0.5カップ	65	mg	31.3	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	63	mg	30.3	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	17.3	%
豚バラ	10g	25	mg	12	%
薄口しょうゆ	大さじ0.3杯	17.3	mg	8.3	%
食塩	小さじ0.2杯	1.2	mg	0.58	%
みりん風調味料	大さじ0.7杯	0.38	mg	0.18	%
沖縄そば（ゆで）	0人前	0	mg	0	%