健康管理は、食事の管理から。鶏の唐揚げのカリウムの内訳

鶏の唐揚げのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏モモ （60.9%）
• ショウガ （20.3%）
• 濃口しょうゆ （8.8%）
• 卵 （8.4%）
• 片栗粉 （0.77%）
• その他 （0.92%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏モモ	中0.1枚	81	mg	60.9	%
ショウガ	1片	27	mg	20.3	%
濃口しょうゆ	3g	11.7	mg	8.8	%
卵	M0.2個	11.2	mg	8.4	%
片栗粉	大さじ0.3杯	1	mg	0.77	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.38	%
料理酒	3g	0.42	mg	0.32	%
こしょう	3振り	0.18	mg	0.14	%
本みりん	1.5g	0.11	mg	0.08	%
植物油	大さじ0.3杯	0	mg	0	%