健康管理は、食事の管理から。モロヘイヤスープのカリウムの内訳

モロヘイヤスープのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• モロヘイヤ （49.2%）
• エリンギ （26.3%）
• 鶏ガラだし （13.4%）
• 玉ねぎ （7.3%）
• 濃口しょうゆ （3.6%）
• その他 （0.12%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

モロヘイヤ	180g	954	mg	49.2	%
エリンギ	中3本	511	mg	26.3	%
鶏ガラだし	2カップ	260	mg	13.4	%
玉ねぎ	中0.5玉	143	mg	7.3	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	3.6	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.11	%
食塩	0.2g	0.2	mg	0.01	%