健康管理は、食事の管理から。納豆とひき肉炒めレタス包みのビタミンB2の内訳

納豆とひき肉炒めレタス包みのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 納豆 （44.3%）
• ゴーダチーズ （26.1%）
• 豚ミンチ （17.4%）
• 大葉 （5.4%）
• ゴマ （4%）
• その他 （2.8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

納豆	中1パック	0.28	mg	44.3	%
ゴーダチーズ	50g	0.17	mg	26.1	%
豚ミンチ	1人前	0.11	mg	17.4	%
大葉	葉10枚	0.03	mg	5.4	%
ゴマ	大さじ1杯	0.03	mg	4	%
レタス	1人前	0.01	mg	1.4	%
豆板醤	1人分	0.01	mg	0.81	%
ショウガ	1片	0	mg	0.32	%
濃口しょうゆ	1g	0	mg	0.27	%