健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのカリウムの内訳

ミネストローネのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• セロリ （36.8%）
• トマトジュース （18%）
• トマト （13.9%）
• じゃがいも （11.3%）
• にんじん （7.5%）
• その他 （12.36%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

セロリ	中1本	267	mg	36.8	%
トマトジュース	50g	130	mg	18	%
トマト	中0.4個	101	mg	13.9	%
じゃがいも	20g	82	mg	11.3	%
にんじん	20g	54	mg	7.5	%
ベーコン	中1枚	42	mg	5.8	%
玉ねぎ	20g	30	mg	4.1	%
大豆水煮缶詰	1人前	8.3	mg	1.1	%
固形コンソメ	固形0.5個	5	mg	0.69	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	0.41	%
バター	大さじ0.5杯	1.8	mg	0.25	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%