健康管理は、食事の管理から。もやし小松菜ソーセージ赤ピーマンなす炒めのカリウムの内訳

もやし小松菜ソーセージ赤ピーマンなす炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （34.3%）
• 小松菜 （31.4%）
• ナス （19.3%）
• 大豆もやし （10%）
• 生ソーセージ （5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

赤・黄ピーマン	大1個	273	mg	34.3	%
小松菜	中1株	250	mg	31.4	%
ナス	中1本	154	mg	19.3	%
大豆もやし	1人前	80	mg	10	%
生ソーセージ	中1本	40	mg	5	%