健康管理は、食事の管理から。フランスパンサンドイッチ：タップナードと夏野菜の葉酸の内訳

フランスパンサンドイッチ：タップナードと夏野菜の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• アスパラガス （34%）
• フランスパン （29.5%）
• カマンベールチーズ （16.8%）
• 若鶏モモ （5.9%）
• ズッキーニ （4.8%）
• その他 （8.83%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

アスパラガス	中1本	38	μg	34	%
フランスパン	4切れ	33	μg	29.5	%
カマンベールチーズ	６切り2切れ	18.8	μg	16.8	%
若鶏モモ	中0.2枚	6.6	μg	5.9	%
ズッキーニ	中0.1本	5.4	μg	4.8	%
トマト	中0.2個	5.3	μg	4.7	%
ナス	中0.2本	4.5	μg	4	%
オリーブピクルス	中2個	0.15	μg	0.13	%