健康管理は、食事の管理から。肉じゃがの食塩相当量の内訳
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肉じゃがの食塩相当量の内訳
肉じゃがの食塩相当量の内訳グラフ
食塩相当量の内訳グラフ
■
濃口しょうゆ
(85.3%)
■
カツオ昆布だし (11.8%)
■
和牛バラ
(2.4%)
■
にんじん
(0.59%)
食塩相当量とは
食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
倦怠感や食欲不振を引き起こします。
摂りすぎると・・・
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。
一覧表
■
濃口しょうゆ
10g
1.5
g
85.3
%
■
カツオ昆布だし
1カップ
0.2
g
11.8
%
■
和牛バラ
40g
0.04
g
2.4
%
■
にんじん
10g
0.01
g
0.59
%
■
植物油
大さじ1杯
0
g
0
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ1杯
0
g
0
%
■
本みりん
小さじ1杯
0
g
0
%
■
料理酒
10g
0
g
0
%
■
さやいんげん
10g
0
g
0
%
■
糸こんにゃく
0.25玉
0
g
0
%
■
玉ねぎ
中0.25玉
0
g
0
%
■
じゃがいも
中1個
0
g
0
%
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