健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司　５館のビタミンCの内訳

にぎり寿司　５館のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 焼きのり （47.6%）
• すじこ （20.4%）
• びんちょうマグロ （17.5%）
• ナス（漬け物） （7.9%）
• キングサーモン （6.5%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

焼きのり	0.8g	1.7	mg	47.6	%
すじこ	大0.04個分	0.72	mg	20.4	%
びんちょうマグロ	刺身0.77人前	0.62	mg	17.5	%
ナス（漬け物）	1切れ	0.28	mg	7.9	%
キングサーモン	切り身0.23切れ	0.23	mg	6.5	%
練りわさび	7g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	7g	0	mg	0	%
食塩	0.1g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	0.1g	0	mg	0	%
穀物酢	2g	0	mg	0	%
米・もち米	75g	0	mg	0	%