健康管理は、食事の管理から。玉ねぎの卵とじのビタミンB2の内訳

玉ねぎの卵とじのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （68.8%）
• 濃口しょうゆ （22.8%）
• 玉ねぎ （7.1%）
• みりん風調味料 （1.3%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	68.8	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	0.06	mg	22.8	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.02	mg	7.1	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0	mg	1.3	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%