健康管理は、食事の管理から。味噌汁（じゃがいも、白菜、ネギ入り）のカリウムの内訳

味噌汁（じゃがいも、白菜、ネギ入り）のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （41.4%）
• 米みそ（赤） （29.6%）
• 白菜 （12.3%）
• 小口ネギ （9.6%）
• 昆布だし （5.2%）
• その他 （1.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中2個	1107	mg	41.4	%
米みそ（赤）	大さじ10杯	792	mg	29.6	%
白菜	中・葉1.5枚	330	mg	12.3	%
小口ネギ	中2本	256	mg	9.6	%
昆布だし	0.5カップ	140	mg	5.2	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	0.97	%
煮干しだし	0.5カップ	25	mg	0.93	%