健康管理は、食事の管理から。真あじのしそ巻き天ぷらのカリウムの内訳

真あじのしそ巻き天ぷらのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• アジ （70.8%）
• 卵 （11.9%）
• 大葉 （10.6%）
• 小麦粉（薄力粉） （4.1%）
• 食塩 （2.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

アジ	中0.2尾	33.3	mg	70.8	%
卵	M0.1個	5.6	mg	11.9	%
大葉	葉1枚	5	mg	10.6	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.2杯	1.9	mg	4.1	%
食塩	小さじ0.2杯	1.2	mg	2.6	%
植物油	大さじ0.05杯	0	mg	0	%