健康管理は、食事の管理から。豚肉と大根の煮物の食塩相当量の内訳

豚肉と大根の煮物の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （72.8%）
• めんつゆ（ストレート） （24.3%）
• 豚バラ （2.5%）
• みりん風調味料 （0.44%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ1杯	5.9	g	72.8	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	2	g	24.3	%
豚バラ	2人前	0.2	g	2.5	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0.04	g	0.44	%
和三盆糖	小さじ1杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ15cm	0	g	0	%