健康管理は、食事の管理から。キャベツとにらともやしの炒め物の食塩相当量の内訳

キャベツとにらともやしの炒め物の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （98.3%）
• 中華だし （1.7%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ1杯	5.9	g	98.3	%
中華だし	0.5カップ	0.1	g	1.7	%
味の素 [ビン]	0.05個	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
大豆もやし	2人前	0	g	0	%
ニラ	0.5束	0	g	0	%
キャベツ	葉2枚	0	g	0	%