健康管理は、食事の管理から。オムレツ（エリンギ、魚肉ソーセージ入り）のタンパク質の内訳

オムレツ（エリンギ、魚肉ソーセージ入り）のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （45.9%）
• 魚肉ソーセージ （44.3%）
• エリンギ （6.4%）
• 濃口しょうゆ （3.3%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M1.8個	9.5	g	45.9	%
魚肉ソーセージ	普通サイズ0.8本	9.2	g	44.3	%
エリンギ	中1本	1.3	g	6.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.69	g	3.3	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%