健康管理は、食事の管理から。鮫のタンパク質の内訳

鮫のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ブリ （74.2%）
• めんつゆ（ストレート） （11.4%）
• 大豆もやし （8%）
• ニラ （3.6%）
• キャベツ （1.7%）
• その他 （1%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ブリ	切り身0.5切れ	8.6	g	74.2	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	1.3	g	11.4	%
大豆もやし	0.5人前	0.93	g	8	%
ニラ	0.2束	0.42	g	3.6	%
キャベツ	葉0.3枚	0.2	g	1.7	%
にんじん	中0.1本	0.12	g	1	%