健康管理は、食事の管理から。きゅうりとキャベツの漬物のビタミンB2の内訳

きゅうりとキャベツの漬物のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• きゅうり （54.4%）
• キャベツ （45.4%）
• 砂糖（三温糖） （0.18%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

きゅうり	中2本	0.09	mg	54.4	%
キャベツ	葉5枚	0.08	mg	45.4	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	0	mg	0.18	%
味の素 [ビン]	0.1個	0	mg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%