健康管理は、食事の管理から。豚肉と野菜の炒め物_2のビタミンB2の内訳

豚肉と野菜の炒め物_2のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚肩 （63.2%）
• 中華だし （16.5%）
• にんじん （11%）
• 玉ねぎ （5.2%）
• キャベツ （4.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚肩	1人前	0.23	mg	63.2	%
中華だし	1カップ	0.06	mg	16.5	%
にんじん	中0.5本	0.04	mg	11	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.02	mg	5.2	%
キャベツ	葉1枚	0.02	mg	4.1	%
植物油	10g	0	mg	0	%