健康管理は、食事の管理から。オムレツ（しめじ、チーズ入り）のビタミンB2の内訳

オムレツ（しめじ、チーズ入り）のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （80.7%）
• プロセスチーズ （8.3%）
• ぶなしめじ （6.3%）
• 濃口しょうゆ （4.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M2個	0.37	mg	80.7	%
プロセスチーズ	スライス0.5枚	0.04	mg	8.3	%
ぶなしめじ	中0.2株	0.03	mg	6.3	%
濃口しょうゆ	大さじ0.7杯	0.02	mg	4.7	%
植物油	大さじ0.7杯	0	mg	0	%