健康管理は、食事の管理から。具沢山野菜スープのビタミンB2の内訳

具沢山野菜スープのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ブロッコリー （20.8%）
• にんじん （16.6%）
• ほうれん草 （12.5%）
• トマト （10%）
• じゃがいも （8.4%）
• その他 （31.8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ブロッコリー	中0.5株	0.1	mg	20.8	%
にんじん	中1本	0.08	mg	16.6	%
ほうれん草	中1株	0.06	mg	12.5	%
トマト	中2個	0.05	mg	10	%
じゃがいも	中1個	0.04	mg	8.4	%
玉ねぎ	中1玉	0.04	mg	7.9	%
パセリ	中3本	0.04	mg	7.5	%
キャベツ	葉2枚	0.03	mg	6.2	%
ピーマン	中2個	0.02	mg	4.4	%
セロリ	中1本	0.02	mg	4.1	%
固形コンソメ	固形2個	0.01	mg	1.7	%
食塩	小さじ2杯	0	mg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.7杯	0	mg	0	%