健康管理は、食事の管理から。大根とえのきの味噌汁 のビタミンCの内訳

大根とえのきの味噌汁 のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 大根（根） （96.3%）
• エノキダケ （3.7%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

大根（根）	中・厚さ0.5cm	2.2	mg	96.3	%
エノキダケ	普通サイズ0.1袋	0.09	mg	3.7	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	0	mg	0	%