健康管理は、食事の管理から。豚肉とえのきの炒め物のビタミンDの内訳

豚肉とえのきの炒め物のビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• エノキダケ （65.7%）
• 豚肩 （34.3%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

エノキダケ	普通サイズ1袋	0.77	μg	65.7	%
豚肩	2人前	0.4	μg	34.3	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	μg	0	%
シイタケだし	0.2カップ	0	μg	0	%
昆布だし	0.2カップ	0	μg	0	%
カツオだし	0.2カップ	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
食塩	小さじ2杯	0	μg	0	%