健康管理は、食事の管理から。こんにゃくとごぼうの炒め物のビタミンEの内訳

こんにゃくとごぼうの炒め物のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 油揚げ （35.2%）
• たけのこ（水煮缶詰） （31.3%）
• にんじん （19.5%）
• ごぼう （14.1%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

油揚げ	薄揚げ2枚	0.9	mg	35.2	%
たけのこ（水煮缶詰）	中1個	0.8	mg	31.3	%
にんじん	中0.5本	0.5	mg	19.5	%
ごぼう	2人前	0.36	mg	14.1	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0	mg	0	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	0	mg	0	%
板こんにゃく	板1枚	0	mg	0	%