健康管理は、食事の管理から。ロールキャベツ（16個分）のビタミンB2の内訳

ロールキャベツ（16個分）のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 豚ミンチ （33.9%）
• キャベツ （18.5%）
• 鶏ミンチ （16.2%）
• 卵 （14.3%）
• ホールトマト（缶詰） （9.3%）
• その他 （7.89%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚ミンチ	200g	0.44	mg	33.9	%
キャベツ	葉16枚	0.24	mg	18.5	%
鶏ミンチ	100g	0.21	mg	16.2	%
卵	M1個	0.18	mg	14.3	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	0.12	mg	9.3	%
牛乳	30g	0.05	mg	3.5	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	mg	1.5	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.02	mg	1.5	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.01	mg	0.56	%
固形コンソメ	固形1個	0	mg	0.31	%
みりん風調味料	大さじ1杯	0	mg	0.28	%
乾燥パン粉	10g	0	mg	0.23	%
こしょう	1振り	0	mg	0.01	%
食塩	5g	0	mg	0	%