健康管理は、食事の管理から。マーボー豆腐のエネルギーの内訳

マーボー豆腐のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （33.7%）
• 合挽ミンチ （22.3%）
• ごま油 （22.2%）
• もろみ味噌 （10.3%）
• ナス （3.1%）
• その他 （8.46%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	168	kcal	33.7	%
合挽ミンチ	1人前	111	kcal	22.3	%
ごま油	小さじ3杯	111	kcal	22.2	%
もろみ味噌	1盛り	51.2	kcal	10.3	%
ナス	中1本	15.4	kcal	3.1	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	12.8	kcal	2.6	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	11.5	kcal	2.3	%
ニンニク	中国産サイズ1片	8	kcal	1.6	%
清酒（純米）	5g	5.2	kcal	1	%
ショウガ	1片	3	kcal	0.6	%
豆板醤	1人分	1.8	kcal	0.36	%