健康管理は、食事の管理から。牡蠣とブロッコリーのチーズクリームパスタの葉酸の内訳

牡蠣とブロッコリーのチーズクリームパスタの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ブロッコリー （50.9%）
• 牡蠣 （15.8%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （15.8%）
• マッシュルーム （10.2%）
• ブルーチーズ （6.9%）
• その他 （0.48%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ブロッコリー	中0.2株	42	μg	50.9	%
牡蠣	中5個	13	μg	15.8	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	13	μg	15.8	%
マッシュルーム	中3個	8.4	μg	10.2	%
ブルーチーズ	大さじ1杯	5.7	μg	6.9	%
ロースハム	中1枚	0.3	μg	0.36	%
コーヒーミルク（フレッシュ）	普通サイズ1個	0.1	μg	0.12	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	μg	0	%