健康管理は、食事の管理から。煮物のカリウムの内訳
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煮物のカリウムの内訳
煮物のカリウムの内訳グラフ
カリウムの内訳グラフ
■
里いも (36.5%)
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大根(根)
(26.2%)
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ぶなしめじ (16.2%)
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若鶏モモ
(9.6%)
■
ごぼう
(9.1%)
■
その他 (2.4%)
カリウムとは
カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。
不足すると・・・
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。
一覧表
■
里いも
中1個
256
mg
36.5
%
■
大根(根)
中・厚さ2cm
184
mg
26.2
%
■
ぶなしめじ
30g
114
mg
16.2
%
■
若鶏モモ
25g
67.5
mg
9.6
%
■
ごぼう
20g
64
mg
9.1
%
■
油揚げ
薄揚げ1枚
16.5
mg
2.4
%
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