健康管理は、食事の管理から。てっちりのビタミンAの内訳
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てっちりのビタミンAの内訳
てっちりのビタミンAの内訳グラフ
ビタミンAの内訳グラフ
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白菜
(32.8%)
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白菜
(32.8%)
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フグ (16.4%)
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フグ (16.4%)
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長ネギ (0.55%)
■
その他 (1.09%)
ビタミンAとは
ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。
不足すると・・・
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA(βカロチン)はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。
一覧表
■
白菜
中・葉1.5枚
12
μgRE
32.8
%
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白菜
中・葉1.5枚
12
μgRE
32.8
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■
フグ
鍋1人前
6
μgRE
16.4
%
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フグ
鍋1人前
6
μgRE
16.4
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長ネギ
20g
0.2
μgRE
0.55
%
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長ネギ
20g
0.2
μgRE
0.55
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■
ゆず(果汁)
10g
0.1
μgRE
0.27
%
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ゆず(果汁)
10g
0.1
μgRE
0.27
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■
カツオ昆布だし
10g
0
μgRE
0
%
■
薄口しょうゆ
10g
0
μgRE
0
%
■
木綿豆腐
40g
0
μgRE
0
%
■
エノキダケ
普通サイズ0.2袋
0
μgRE
0
%
■
生しいたけ
中2個
0
μgRE
0
%
■
カツオ昆布だし
10g
0
μgRE
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薄口しょうゆ
10g
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木綿豆腐
40g
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エノキダケ
普通サイズ0.2袋
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