健康管理は、食事の管理から。しらこポン酢のビタミンB2の内訳

しらこポン酢のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 白子（鱈） （74.2%）
• 濃口しょうゆ （21.8%）
• すだち（果汁） （2.9%）
• 生ワカメ （1.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

白子（鱈）	寿司4貫分	0.05	mg	74.2	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	21.8	%
すだち（果汁）	果汁2個分	0	mg	2.9	%
生ワカメ	1人前	0	mg	1.1	%
本みりん	小さじ0.1杯	0	mg	0	%