健康管理は、食事の管理から。にらの卵とじのビタミンB6の内訳

にらの卵とじのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 卵 （52.4%）
• ニラ （39.6%）
• 濃口しょうゆ （6.5%）
• カツオ昆布だし （0.76%）
• 本みりん （0.46%）
• その他 （0.38%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.03	mg	52.4	%
ニラ	0.25束	0.03	mg	39.6	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	6.5	%
カツオ昆布だし	5g	0	mg	0.76	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0.46	%
料理酒	2.5g	0	mg	0.38	%
砂糖（上白糖）	0.5g	0	mg	0	%