健康管理は、食事の管理から。串揚げのビタミンEの内訳

串揚げのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （69%）
• 車エビ （21.4%）
• とんかつソース （8.6%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.81%）
• 乾燥パン粉 （0.15%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	10g	1.3	mg	69	%
車エビ	中1尾	0.4	mg	21.4	%
とんかつソース	大さじ2杯	0.16	mg	8.6	%
小麦粉（薄力粉）	5g	0.02	mg	0.81	%
乾燥パン粉	0.7g	0	mg	0.15	%
生しいたけ	中1個	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.3g	0	mg	0	%