健康管理は、食事の管理から。キムチ鍋のビタミンEの内訳

キムチ鍋のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 紅鮭 （44.4%）
• ごぼう （20.5%）
• 白菜 （17.1%）
• 白菜（キムチ） （10.3%）
• 小松菜 （7.7%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

紅鮭	200g	2.6	mg	44.4	%
ごぼう	200g	1.2	mg	20.5	%
白菜	500g	1	mg	17.1	%
白菜（キムチ）	3食分	0.6	mg	10.3	%
小松菜	中1株	0.45	mg	7.7	%
めんつゆ（ストレート）	3人分	0	mg	0	%