健康管理は、食事の管理から。カルボナーラのビタミンB2の内訳

カルボナーラのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵黄 （29.8%）
• 玉ねぎ （21.8%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （17.2%）
• ベーコン （16%）
• 生クリーム（液状） （12%）
• その他 （3.17%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵黄	M0.5個分	0.05	mg	29.8	%
玉ねぎ	中1玉	0.04	mg	21.8	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物0.5人前	0.03	mg	17.2	%
ベーコン	中1枚	0.03	mg	16	%
生クリーム（液状）	30g	0.02	mg	12	%
固形コンソメ	固形1個	0	mg	2.3	%
ナツメグ	小さじ0.5杯	0	mg	0.57	%
おろしニンニク	小0.5盛り	0	mg	0.23	%
こしょう	1振り	0	mg	0.07	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%