健康管理は、食事の管理から。水炊きのビタミンCの内訳

水炊きのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （94.9%）
• 豚肩 （3%）
• 真昆布 （1.6%）
• エノキダケ （0.53%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉4枚	76	mg	94.9	%
豚肩	120g	2.4	mg	3	%
真昆布	1人前	1.3	mg	1.6	%
エノキダケ	普通サイズ0.5袋	0.43	mg	0.53	%
かつお節	小1パック	0	mg	0	%