健康管理は、食事の管理から。うどんすきの葉酸の内訳

うどんすきの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レタス （45.8%）
• 春菊 （23.9%）
• 白菜 （19.1%）
• 絹ごし豆腐 （6.2%）
• チンゲン菜 （4.1%）
• その他 （0.81%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レタス	200g	146	μg	45.8	%
春菊	中0.5束	76	μg	23.9	%
白菜	中・葉1枚	61	μg	19.1	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.6丁	19.8	μg	6.2	%
チンゲン菜	中0.2株	13.2	μg	4.1	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	1	μg	0.31	%
うどん（ゆで）	50g	1	μg	0.31	%
豚モモ	30g	0.6	μg	0.19	%