健康管理は、食事の管理から。鍋のカリウムの内訳

鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚ロース （36.6%）
• 絹ごし豆腐 （15.9%）
• 鶏ガラだし （15.3%）
• 白菜 （13%）
• 大豆もやし （9.4%）
• その他 （9.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚ロース	1人前	310	mg	36.6	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.3丁	135	mg	15.9	%
鶏ガラだし	1カップ	130	mg	15.3	%
白菜	中・葉0.5枚	110	mg	13	%
大豆もやし	1人前	80	mg	9.4	%
長ネギ	中0.5本	72	mg	8.5	%
糸こんにゃく	0.3玉	10.8	mg	1.3	%