健康管理は、食事の管理から。炊き込みご飯の食塩相当量の内訳

炊き込みご飯の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （61.3%）
• 薄口しょうゆ （37.1%）
• 若鶏モモ （1%）
• にんじん （0.52%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ0.2杯	1.2	g	61.3	%
薄口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.72	g	37.1	%
若鶏モモ	20g	0.02	g	1	%
にんじん	10g	0.01	g	0.52	%
ごぼう	10g	0	g	0	%
干ししいたけ	中1個	0	g	0	%
板こんにゃく	10g	0	g	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	g	0	%
米・もち米	並1杯	0	g	0	%