健康管理は、食事の管理から。塩ラーメンのタンパク質の内訳

塩ラーメンのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ラーメン（生） （47.7%）
• トンチャン（豚） （27%）
• 鶏ガラだし （10.2%）
• 大豆もやし （8.6%）
• キャベツ （6%）
• その他 （0.51%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ラーメン（生）	1玉	10.3	g	47.7	%
トンチャン（豚）	1人前	5.9	g	27	%
鶏ガラだし	1カップ	2.2	g	10.2	%
大豆もやし	1人前	1.9	g	8.6	%
キャベツ	葉2枚	1.3	g	6	%
長ネギ	20g	0.1	g	0.46	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.05	%
食塩	小さじ0.5杯	0	g	0	%