健康管理は、食事の管理から。サンドイッチの葉酸の内訳

サンドイッチの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 食パン （71.3%）
• レタス （25%）
• ロースハム （2.1%）
• 粒入りマスタード （1.1%）
• マヨネーズ （0.48%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

食パン	6枚切1枚	20.8	μg	71.3	%
レタス	10g	7.3	μg	25	%
ロースハム	中2枚	0.6	μg	2.1	%
粒入りマスタード	小2盛り	0.32	μg	1.1	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0.14	μg	0.48	%
バター	大さじ0.5杯	0	μg	0	%